Erbsen-Reis-Salat mit Roter Bete und Koriander-Lachs
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Erbsen-Reis-Salat mit Roter Bete und Koriander-Lachs

  • 1 Std. 20 Min.
  • 1 Std. 20 Min.
  • 4 Personen
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  • 10 g Koriandersaat
  • 1 TL Salz
  • 0.5 TL frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
Topf
Zeit
00
10
Temperatur
0
Kochmodus
10.0
  • Umfüllen und zur Seite stellen.
Kochmodus
  • Blättchen von 1 Bund Thymian
  • das Weiße von 3-4 Frühlingszwiebeln
Topf

Guten Appetit


Schritt 01/07

Manchmal muss man Akzente setzen: Rote Bete und Erbsen haben das drauf, optisch wie geschmacklich

Zubereitungsschritte

1

Koriandersaat, 1 TL Salz und ½ TL Pfeffer in den Mixtopf geben, 10 Sek. | Stufe 10 zerkleinern, umfüllen und zur Seite stellen.

2

Thymian und weiße Frühlingszwiebeln in den Mixtopf geben, 6 Sek. | Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. Öl zugeben und 3 Min. | 120 °C [TM31 bitte Varoma®] | Stufe 1 dünsten. Währenddessen die Rote Bete in Spalten schneiden.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
10{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gKoriandersaat
2{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} TLSalz
0.75{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} TLfrisch gemahlener schwarzer Pfeffer
Blättchen von 1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} BundThymian
3-4Frühlingszwiebeln, Weißes in Stücken, Hellgrünes in feinen Ringen
20{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gRapsöl

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