Erbsenaufstrich
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Erbsenaufstrich

  • 15 Min.
  • 15 Min.
  • 4 Personen
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  • 1 Schalotte
  • 1 Knoblauchzehe
Topf
Zeit
00
04
Temperatur
0
Kochmodus
6.0
  • Mit dem Spatel nach unten schieben.
Kochmodus
  • 30 g natives Olivenöl extra
Topf

Guten Appetit


Schritt 01/07

Zubereitung

1

Schalotte mit Knoblauch im Mixtopf für 4 Sek. | Stufe 6 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. Olivenöl zufügen und 2 Min. | 100 °C | Stufe 2 anschwitzen.

2

Erbsen mit Wasser in den Mixtopf einfüllen und ohne Messbecher 8 Min. | 100 °C | Stufe 2 garen, den Garkob als Spritzschutz auf den Deckel stellen. Restliche Zutaten zugeben und 30 Sek. | Stufe 2–5 ansteigend pürieren. Abschmecken und beispielsweise zu Brot oder Kräckern servieren.

1Schalotte
1Knoblauchzehe
30 gnatives Olivenöl extra
300 gErbsen (TK)
40 gWasser
1 PriseZucker

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