Name: Erdbeer-Rharbarber-Konfitüre mit Basilikum
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 7 Gläser (à 200 g)
Ingredients: 750 g reife Erdbeeren; 250 g Rhabarber, kleine Würfel; 500 g Gelierzucker (2:1); ...

Erdbeer-Rharbarber-Konfitüre mit Basilikum

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Zerkleinern

5.0

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Mischen

1.0

Guten Appetit

Schritt 01/07

Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

Gelierprobe machen. Basilikum mit dem Spatel unterrühren. Konfitüre eventuell abschäumen. Konfitüre heiß randvoll in ausgespülte Schraubgläser geben und sofort verschließen. Gläser 5 Minuten auf...

Zutaten

Für 7{{recipe_quantity_value}} Gläser (à 200 g)

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

750{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g	reife Erdbeeren
250{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Rhabarber, kleine Würfel
500{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Gelierzucker (2:1)
20{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Zitronensaft
Blättchen von 4{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} Stielen	Basilikum, feine Streifen