Name: Erdbeer-Sahne-Törtchen
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 12 Stück
Ingredients: 150 g Butter, in Stücken; 350 g Schokoladenkekse, in Stücken; 4 Blätter Gelatine; 60 g Zartbitterschokolade, in Stücken; 125 g Erdbeeren, zzgl. einige mehr zum Garnieren; 60 g Zucker; ...

Foto: © StockFood/Gräfe & Unzer Verlag/Suedfels, Thorsten

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Für den Boden

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Schmelzen

0.1

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Vermengen

8.0

Guten Appetit

Schritt 01/07

Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

Für den Boden die Butter in den Mixtopf geben, 3 Min. | 60 °C | Sanftrührstufe schmelzen, die Kekse zugeben und 10 Sek. | Stufe 8 vermengen. Den Boden dünn auf einem mit Backpapier belegten Backblech glatt streichen und im Kühlschrank fest werden lassen. Den Mixtopf spülen.

Gelatine nach Packungsangabe in etwas kaltem Wasser einweichen. Die Schokolade in den Mixtopf geben, 5 Sek. | Stufe 8 zerkleinern und umfüllen. Erdbeeren in den Mixtopf geben und 30 Sek. | Stufe 7...

Zutaten

Für 12{{recipe_quantity_value}} Stück

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

Für den Boden
150{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Butter, in Stücken
350{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Schokoladenkekse, in Stücken

Für die Creme
4{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} Blätter	Gelatine
60{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Zartbitterschokolade, in Stücken
125{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Erdbeeren, zzgl. einige mehr zum Garnieren
60{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Zucker
1{{ingredients[6].amount.toString().replace(".", ",")}} TL	selbst gemachter Vanillezucker
Abrieb und Saft von 1{{ingredients[7].amount.toString().replace(".", ",")}}	unbehandelten Zitrone