Blitzschnelles Erdbeer-Softeis mit Minze
Foto: Kathrin Knoll
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Blitz­schnel­les Erd­beer-Soft­eis mit Min­ze

  • 10 Min.
  • 8 Personen
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Zerkleinern
Zeit
00
25
Temperatur
0
Kochmodus
10.0

Guten Appetit


Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Wir machen es kurz: Du suchst ein Softeis, das in deinem Thermomix® blitzschnell gemixt ist? Dann versuch dich an diesem fruchtig-cremigen Softeis mit gefrorenen Erdbeeren und frischer Minze. So einfach ist das!

Das Rezept für Erdbeer-Softeis im Thermomix®

Und wenn wir schon beim Thema Softeis sein, dann hüpf auf jeden Fall einmal rüber zu unserem ultivamtiven Softeis-Ratgeber mit dem besten Grundrezept, wichtigen Tipps und kreativen Softeis-Rezepten.

Zubereitungsschritte

1

Den Zucker in den Mixtopf geben und 10 Sek. | Stufe 10 pulverisieren. Gefrorene Erdbeeren zufügen und 25 Sek. | Stufe 10 zerkleinern.

2

Eiweiße zugeben und 10 Sek. | Stufe 3,5 unterrühren. Dann den Rühraufsatz einsetzen, die Minzeblättchen zugeben und das Eis 2 Min. | Stufe 4 cremig aufgeschlagen. Sofort servieren.

Zutaten

Für 8{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
80{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gZucker
600{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gErdbeeren, (TK oder frische Erdbeeren über Nacht eingefroren)
4{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}}Eiweiß
Blättchen von 2{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}}Stielen Minze

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