Name: „Solero“-Softeis
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 Personen
Ingredients: 50 g Zucker; 30 g selbst gemachter Vanillezucker; 300 g Mango (TK), in Stücken; ...

Foto: BSH/Désirée Peikert

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Pulverisieren

10.0

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Zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben

8.0

Guten Appetit

Schritt 01/07

Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Super Cremig, erfrischend exotisch und so einfach gemixt: Dieses schnelle Solero-Softeis ist die perfekte Eiswahl an heißen Tagen. Für die Zubereitung brauchst du gerade einmal 5 Zutaten und 10 Minuten Zeit. Mix dir dein Solero-Softeis und schreib uns, wie es dir geschmeckt hat!

Rezept für Solero-Softeis im Thermomix®

Eins ist klar: Mit diesem Rezept für den Thermomix® zauberst du das leckerste Solero-Softeis. Für noch mehr soften Eisgenuss, stöbere in unserem großen Softeis-Ratgeber.

Zubereitungsschritte

Zucker und Vanillezucker in den Mixtopf geben und 20 Sek. | Stufe 10 pulverisieren. Mango und Maracuja zugeben und 20 Sek. | Stufe 8 zerkleinern. Zwischendurch mit dem Spatel nach unten schieben.

Eiweiß zugeben und 8 Sek. | Stufe 6 mixen, mit dem Spatel nach unten schieben. Den Rühraufsatz in den Mixtopf einsetzen und die Masse 3 Min. | Stufe 3,5 cremig rühren. Das Softeis portionieren und...

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

50{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Zucker
30{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g	selbst gemachter Vanillezucker
300{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Mango (TK), in Stücken
100{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Maracujapüree, in Eiswürfelbehältern gefroren
2{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}}	Eiweiß

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