Cremiges Yogurette-Softeis in 5 Minuten
Foto: Désirée Peikert
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Cre­mi­ges Yo­gu­ret­te-Soft­eis in 5 Mi­nu­ten

  • 5 Min.
  • 4 Portionen
Ø 4,43
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  • 125 g Yogurette
Topf
Zerkleinern
Zeit
00
03
Temperatur
0
Kochmodus
8.0
Schokolade umfüllen und den Mixtopf gründlich spülen..
  • 50 g Zucker
Topf
Pulverisieren
Zeit
00
10
Temperatur
0
Kochmodus
10.0
  • 300 g Erdbeeren, TK
Topf
Zerkleinern
Zeit
00
20
Temperatur
0
Kochmodus
8.0
  • Den Schmetterling einsetzen.
Zauberstab
  • 2 Eiweiß
Topf
Unterrühren
Zeit
00
05
Temperatur
0
Kochmodus
4.0
Schaumig aufschlagen
Zeit
02
00
Temperatur
0
Kochmodus
4.0
  • Yogurette
Topf
Unterheben
Zeit
00
20
Temperatur
0
Kochmodus
4.0
Guten Appetit
Schritt 01/07

Wir kriegen von cremigem Eis einfach nicht genug, und du? Dieses Softeis aus dem Thermomix® vereint den fruchtigen Geschmack von Milch, süßen Erdbeeren und zarter Schokolade. Und damit zählt das luftige Softeis im Sommer zu unseren heiß begehrtesten Rezepten.

Das Rezept für Yogurette-Softeis im Thermomix®

Cremiges, süßes, leckeres Softeis in 3, 2, 1 ... – entdecke unseren Artikel rund um das Thema Softeis im Thermomix®.

Zubereitungsschritte

1

Yogurette in den Mixtopf geben und 3 Sek. | Stufe 8 zerkleinern. Schokolade umfüllen und den Mixtopf gründlich spülen und trocknen.

2

Zucker in den Mixtopf geben und 10 Sek. | Stufe 10 pulverisieren. Erdbeeren dazugeben, 20 Sek. | Stufe 8 zerkleinern.

3

Den Schmetterling einsetzen und das Eiweiß zugeben und 5 Sek. | Stufe 4 unterrühren. Und dann alles 2 Min. | Stufe 4 schaumig aufschlagen. Yogurette zugeben und 20 Sek. | Stufe 4 unterheben.

Tipp

Du kannst das Eis ganz einfach abwandeln, indem du andere, gefrorene Früchte verwendest. Blaubeeren, Himbeeren, Mango oder gemischtes Obst. Wenn du es etwas weniger süß magst, reduziere den Zucker oder lass ihn ganz weg und beginne mit dem nächsten Schritt.
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Zutaten

Für 44 Portionen
125125 gYogurette
5050 gZucker
300300 gErdbeeren, TK
22Eiweiß

Nährwerte (Pro Portion)

188
Kalorien
4 g
Eiweiß
7.5 g
Fett
25 g
KH

Vegetarisch

Rezensionen

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