Mega cremiges Himbeer-Softeis
Foto: Philipp Lamp
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Mega cre­mi­ges Him­beer-Soft­eis

  • 10 Min.
  • 6 Personen
Ø {{total_rating.toFixed(2).toString().replace(".", ",")}}
{{rating_info}}
Bitte drehe dein Mobilgerät, um den Kochmodus zu nutzen. Bitte drehe dein Mobilgerät

  • {{calcWizardIngredient({"step":"0 0","amount":"60","amount_float":60,"verbose_template":"{%amount%} g Zucker"})}}
Topf
Pulverisieren
Zeit
00
30
Temperatur
0
Kochmodus
10.0
  • {{calcWizardIngredient({"step":"0 2","amount":"15","amount_float":15,"verbose_template":"{%amount%} g selbst gemachter Vanillezucker"})}}
  • {{calcWizardIngredient({"step":"1 2","amount":"250","amount_float":250,"verbose_template":"{%amount%} g Himbeeren (TK)"})}}
  • {{calcWizardIngredient({"step":"2 2","amount":"1","amount_float":1,"verbose_template":"{%amount%} Spritzer Zitronensaft"})}}
Topf
Zerkleinern
Zeit
00
30
Temperatur
0
Kochmodus
8.0

Guten Appetit


Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Sobald die Temperaturen nach oben klettern, gehört Softeis zu den beliebtesten Rezepten für den Thermomix®. Kein Wunder, denn ein cremiges Softeis wie dieses Himbeer-Softeis ist mit 5 Zutaten in nur 5 Minuten gemixt und schmeckt allen, die von Eis nicht genug bekommen können. Dir auch!

Das Rezept für Himbeer-Softeis im Thermomix®

Lies dich schlau – in unserem großen Softeis-Ratgeber für cremiges Softeis im Thermomix®. Entdecke das beste Grundrezept, wichtige Tipps und kreative Softeis-Ideen.

Zubereitungsschritte

1

Zucker in den Mixtopf geben und 30 Sek. | Stufe 10 pulverisieren. Vanillezucker, gefrorene Früchte und Zitronensaft zufügen und für 30 Sek. | Stufe 8 zerkleinern. Zwischendurch mit dem Spatel nach unten schieben.

2

Das Eiweiß zugeben und 8 Sek. | Stufe 6 verrühren. Den Rühraufsatz in den Mixtopf einsetzen und alles 3 Min. | Stufe 3,5 cremig rühren. Das Eis portionsweise aufteilen und sofort servieren.

Zutaten

Für 6{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
60{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gZucker
15{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gselbst gemachter Vanillezucker
250{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gHimbeeren (TK)
1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} SpritzerZitronensaft
2{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}}Eiweiß

Du hast noch keinen Zugang? Jetzt 31 Tage gratis testen,
danach nur 3€/Monat im Jahresabo

  • Tausende Premium-Rezepte für alle Modelle des Thermomix®
  • Zugriff auf alle "mein Zaubertopf" Magazine, Bücher und Sonderhefte.
  • Hunderte Rezept-Kollektionen, Ernährungspläne, Kochschule u.v.m.
Jetzt Gratismonat starten
Schon Mitglied?

Du hast Fragen oder Wünsche? Dann schreibe uns. Wir melden uns in Kürze bei Dir.

Bitte wirf vorher einen kurzen Blick in unsere FAQ - dort findest du Antworten auf viele Fragen.

Absenden
Meine Kochbücher
Neues Kochbuch
Zum Wochenplaner hinzufügen
  • {{day.date.format("DD")}} {{day.date.format("dd")}}
Wochenplaner öffnen