Erdbeermousse im Glas
Foto: StockFood / Ploch, Zuzanna
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Erd­beer­mous­se im Glas

  • 15 Min.
  • 1 Std.
  • 4 Gläser à 200 ml
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Topf
Pürieren
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8.0
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Topf
Vermengen
Zeit
00
05
Temperatur
0
Kochmodus
5.0

Guten Appetit


Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

400 g Erdbeeren in den Mixtopf geben und 1 Min. | Stufe 8 pürieren. Milch, Puderzucker, Stärke sowie Vanille zugeben und 5 Sek. | Stufe 5 vermengen, dann 7 Min. | 90 °C | Stufe 3 aufkochen.

2

Pudding in kleine Schüsseln füllen und die Oberfläche mit hitzebeständiger Frischhaltefolie abdecken. Ca. 1 Std. im Kühlschrank abkühlen lassen. Restliche Erdbeeren halbieren, auf den Pudding...

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Gläser à 200 ml
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
500{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gErdbeeren
250{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gMilch
30{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gPuderzucker
30{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gStärke
1{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} TLVanilleextrakt
1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} ELReis-Crispies zum Garnieren, alternativ weiße Schokolade

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