Name: Erdbeertiramisu
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6 Personen
Ingredients: 200 g Sahne; 1 Blatt Gelatine; 750 g Erdbeeren; Abrieb und Saft von 1 unbehandelten Zitrone; 100 g Puderzucker; 8 EL Amaretto; ...

Foto: Ira Leoni

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Rühraufsatz einsetzen.

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Ohne Zeiteinstellung steif schlagen

3.0

Geschlagene Sahne umfüllen.

Guten Appetit

Schritt 01/07

Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

Rühraufsatz einsetzen. Sahne in den Mixtopf geben und auf Stufe 3 ohne Zeiteinstellung steif schlagen, umfüllen. Die Gelatine nach Packungsangabe in kaltem Wasser einweichen. Die Hälfte der Erdbeeren vierteln und beiseitestellen.

Die ungeschnittenen Erdbeeren, Zitronensaft und 50 g Puderzucker in den Mixtopf geben, 8 Sek. | Stufe 6 pürieren, umfüllen. 2 EL Amaretto erwärmen und die ausgedrückte Gelatine darin auflösen. Mit...

Zutaten

Für 6{{recipe_quantity_value}} Personen

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

200{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Sahne
1{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} Blatt	Gelatine
750{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Erdbeeren
	Abrieb und Saft von 1 unbehandelten Zitrone
100{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Puderzucker
8{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} EL	Amaretto