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Essig-Öl-Kartoffelsalat

  • 10 Min.
  • 60 Min.
  • 4 Portionen
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  • 800 g Wasser
  • Varoma aufsetzen.
In den Varoma einwiegen
  • 1200 g festkochende Kartoffeln ungeschält
45
00
1.0

Guten Appetit


Schritt 01/07
1000 gWasser
1200 gfestkochende Kartoffeln, ungeschält
1Zwiebel, halbiert
1 TLGemüse-Gewürzpaste
60 gSonnenblumenöl
40 gWeißweinessig

Zubereitung

1

800 g Wasser in den Mixtopf geben, Varoma aufsetzen und Kartoffeln hineinlegen. Varoma verschließen, 45 Min. | Varoma | Stufe 1garen. Varoma abnehmen und den Mixtopf leeren. Kartoffeln pellen, in Scheiben schneiden und in einer große Schale füllen.

2

Zwiebel in den Mixtopf geben und 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. 200 g Wasser und Gewürzpaste zugeben, 4 Min. | 80 °C | Stufe 1 erhitzen. Öl, Essig, Zucker, Senf, ½ TL Salz und...

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