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Erwärmen
20
00
80
1.0
- In einen feuerfesten Punschkessel gießen, Feuerzange auflegen und den Zuckerhut platzieren. Etwas Rum auf eine Kelle geben und mithilfe eines Feuerzeugs oder Streichholzes anzünden. Vorsichtig den brennenden Rum über den Zuckerhut gießen. Den Vorgang so lange wiederholen, bis der Zucker komplett karamellisiert bzw. in den Kessel getropft ist.
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Rotwein, Orangensaft sowie die Früchte und Gewürze in den Mixtopf geben und 20 Min. | 80 °C | Linkslauf | Stufe 1 erwärmen.
2
In einen feuerfesten Punschkessel gießen, Feuerzange auflegen und den Zuckerhut platzieren. Etwas Rum auf eine Kelle geben und mithilfe eines Feuerzeugs oder Streichholzes anzünden. Vorsichtig den...
Zutaten
Für 6{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| Für die Bowle | |
|---|---|
| 1500{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | trockenen Rotwein |
| 500{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Orangensaft |
| 2{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} | Bio-Orangen, in Scheiben |
| 1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} | Bio-Zitrone, in Scheiben |
| 6{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} | Nelken |
| 4{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} | Zimtstangen |
| Außerdem | |
|---|---|
| 1{{ingredients[6].amount.toString().replace(".", ",")}} Flasche | Rum (mindestens 54 Vol.-%) |
| 1{{ingredients[7].amount.toString().replace(".", ",")}} | Zuckerhut |
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