Fisch-Burger mit Remoulade & Selleriepommes
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Fisch-Burger mit Remoulade & Selleriepommes

  • 1 Std. 30 Min.
  • 1 Std. 30 Min.
  • 4 Personen
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  • Spitzen von 1 Bund Dill
Topf
Zeit
00
03
Temperatur
0
Kochmodus
8.0
  • Den zerkleinerten Dill umfüllen.
Kochmodus
  • 1 Schalotte
Topf

Guten Appetit


Schritt 01/07

Zubereitung

1

Dill im Mixtopf 3 Sek. | Stufe 8 zerkleinern und umfüllen. Schalotte in den Mixtopf geben, 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern, ebenfalls umfüllen. 40 g Sonnenblumenöl, Essig sowie 15 g Zucker in den Mixtopf füllen und 20 Sek. | Stufe 3 vermischen. Mit 3 Prisen Salz und 2 Prise Pfeffer abschmecken. Hälfte des Dills mit Gurken, Schalotte sowie Dressing in einer Schüssel vermengen und abgedeckt ziehen lassen. Den Mixtopf spülen und trocknen.

2

Inzwischen Selleriestifte in reichlich kochendem Salzwasser 2 Min. blanchieren. Abgießen, abschrecken, abtropfen.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
Spitzen von 1{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} BundDill
1{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}}Schalotte
260{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gSonnenblumenöl zzgl. mehr zum Frittieren und Braten
30{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gApfelessig
Zucker
Salz

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