Name: Fisch-Minestrone
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Personen
Cuisine: Italien
Ingredients: 1 Zwiebel, halbiert; 1 Knoblauchzehe; 30 g natives Olivenöl extra,; frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 2 Prisen Zucker; 800 g stückige Tomaten (Dose); 300 g Wasser; ...

Foto: Thomas Neckermann

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Zerkleinern

5.0

Mit dem Spatel nach unten schieben.

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Guten Appetit

Schritt 01/07

Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

Zwiebeln und 1 Knoblauchzehe in den Mixtopf geben, 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. 20 g Öl, 4 Prisen Pfeffer und Zucker zugeben und ohne Messbecher 3 Min. | Varoma® | Stufe 1 dünsten.

Tomaten, Wasser, Gewürzpaste, Salz und 4 Prisen Pfeffer zugeben, anstelle des Messbechers den Gareinsatz als Spritzschutz auf den Mixtopfdeckel stellen und 10 Min. | 100 °C | Stufe 1 garen.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

1{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}}	Zwiebel, halbiert
1{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}}	Knoblauchzehe
30{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g	natives Olivenöl extra,
	frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
2{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} Prisen	Zucker
800{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g	stückige Tomaten (Dose)

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