Für die Remoulade eine Schale auf den Deckel des Mixtopfes stellen, das Öl einwiegen und beiseitestellen. Schalotte, 2 EL Petersilie, Gewürzgurken und Kapern in den Mixtopf geben, 6 Sek. | Stufe 5 zerkleinern, umfüllen.
1 Ei, ½ TL Zitronensaft, Senf, ½ TL Salz, 2 Prisen Pfeffer sowie Zucker in den Mixtopf geben und 3 Min. | Stufe 3,5 mischen. Dabei das Öl langsam auf den Deckel gießen. Kräutermischung sowie...
| 200{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Rapsöl zzgl. etwas mehr zum Braten |
| 1{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} | Schalotte |
| Blättchen von 1.5{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} Bund | Petersilie |
| 50{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Gewürzgurken, in Stücken |
| 1{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} EL | Kapern, abgetropft |
| 2{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} | Eier |
