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Für den Salat
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Das Dressing umfüllen und kurz vor dem Servieren mit {{calcIngredientValue("200").toString().replace(".", ",")}} g Babyspinat vermengen.
Für das Püree
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Guten Appetit
Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.
Zubereitung
1
Für den Salat den Zitronensaft, Öl, Essig, je 2 Prisen Salz sowie Pfeffer in den Mixtopf geben und 30 Sek. | Linkslauf | Stufe 3,5 vermengen. Das Dressing umfüllen und kurz vor dem Servieren mit dem Spinat vermengen.
2
Für das Püree Wasser in den Mixtopf geben, Varoma® mit Brokkoli aufsetzen und die Zutaten 15 Min. | Varoma® | Stufe 2 dämpfen. Inzwischen die Pinienkerne in einer Pfanne ohne Fett anrösten und...
Zutaten
Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
FÜR DEN SALAT
Saft von 1{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}}
Zitrone, zzgl. einige Zitronenscheiben zum Garnieren
60{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g
natives Olivenöl extra
40{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g
heller Balsamicoessig
Salz
frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
200{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g
Babyspinat
FÜR DAS PÜREE
400{{ingredients[6].amount.toString().replace(".", ",")}} g
Brokkoli, in Röschen
70{{ingredients[7].amount.toString().replace(".", ",")}} g
Pinienkerne
50{{ingredients[8].amount.toString().replace(".", ",")}} g
Sahne
75{{ingredients[9].amount.toString().replace(".", ",")}} g
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Verstanden
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