Flammkuchen quattro formaggi
Foto: Tina Bumann
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Flamm­ku­chen quat­tro formag­gi

  • 10 Min.
  • 30 Min.
  • 4 Personen
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Topf
Kneten
Zeit
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00
Temperatur
0
Kochmodus
  • Teig aus dem Mixtopf nehmen und in Frischhaltefolie wickeln. Etwa 30 Min. in den Kühlschrank legen.
Kochmodus
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Topf

Guten Appetit


Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Mehl, Olivenöl, Wasser sowie 1 Prise Salz in den Mixtopf geben und 1 Min. | Teigmodus kneten. Teig aus dem Mixtopf nehmen und in Frischhaltefolie wickeln. Etwa 30 Min. in den Kühlschrank legen.

2

Parmesan in den Mixtopf geben und 10 Sek. | Stufe 8 zerkleinern. Backofen auf 250 °C Ober-/ Unterhitze vorheizen. Teig auf der bemehlten Arbeitsfläche dünn ausrollen und auf ein mit Backpapier...

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
300{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gMehl Type 405, zzgl. etwas mehr zum Bearbeiten
40{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gnatives Olivenöl extra
125{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gMineralwasser
Salz
60{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gParmesan, in Stücken
200{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gRicotta

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