Vegane Flammkuchenbrötchen
Foto: Kathrin Knoll
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Ve­ga­ne Flamm­ku­chen­bröt­chen

  • 15 Min.
  • 12 Stück
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  • Den Backofen auf 220 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Ein Blech mit Backpapier auslegen.
Kochmodus
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Topf
Verrühren
Zeit
00
10
Temperatur
0
Kochmodus
3.0
  • {{calcIngredientValue("6").toString().replace(".", ",")}} Aufbackbrötchen halbieren und großzügig mit der Masse bestreichen.
Kochmodus
Guten Appetit
Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Wenige (vegane) Zutaten, viel Geschmack! Mit diesem einfachen Rezept servierst du würzige Flammkuchenbrötchen à la vegano. Einfach halbierte Aufbackbrötchen mit einer Schmandcreme mit Räuchertofu aus dem Thermomix® bestreichen und im heißen Ofen knusprig backen. Unschlagbar lecker!

Das Rezept für vegane Flammkuchenbrötchen

Rühre für noch mehr pflanzlichen Geschmack zwei klein gewürfelte Champignons unter die Schmandcreme. Yum!

Zubereitungsschritte

1

Den Backofen auf 220 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Ein Blech mit Backpapier auslegen. Frühlingszwiebeln, veganen Schmand, Tofu und die Gewürze in den Mixtopf geben und 10 Sek. | Linkslauf | Stufe 3 verrühren.

2

Die Brötchen halbieren und großzügig mit der Masse bestreichen. Im heißen Ofen ca. 12 Min. backen. Anschließend aus dem Ofen nehmen, mit Schnittlauch bestreuen und servieren.

Zutaten

Für 12{{recipe_quantity_value}} Stück
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
2{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}}Frühlingszwiebeln, in Ringen
400{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gveganer Schmand, z. B. Creme Vega
200{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gRäuchertofu, in kleinen Würfeln
2{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} PrisenSalz
2{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} Prisenfrisch gemahlener schwarzer Pfeffer
6{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}}Aufbackbrötchen

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