Focaccia tonnata
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Focaccia tonnata

  • 30 Min.
  • 30 Min.
  • 4 Personen
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  • Eine große Schüssel leicht mit Olivenöl einfetten und zur Seite stellen.
Kochmodus
  • 150 g Wasser
  • 0.5 TL Zucker
  • 20 g frische Hefe
Topf
Zeit
00
20
Temperatur
0
Kochmodus
2.0
  • Teig in die vorbereitete Schüssel geben, mit Frischhaltefolie oder einem feuchten Küchentuch abdecken und ca. 1 Std. gehen lassen. Inzwischen Mixtopf spülen und mit dem Rezept fortfahren.
Kochmodus

Guten Appetit


Schritt 01/07

Auf lockeren Hefefladen liegen italienisch lässig Kalbfleisch, Thunfisch, Kapern und Oliven

Zubereitungsschritte

1

Eine große Schüssel leicht einfetten und zur Seite stellen. 150 g Wasser, ½ TL Zucker und Hefe in den Mixtopf geben und 20 Sek. | Stufe 2 vermischen.

2

Mehl, 20 g Öl und ½ TL Salz zugeben und 2 Min. | Teigmodus kneten. Teig in die vorbereitete Schüssel geben, mit Frischhaltefolie oder einem feuchten Küchentuch abdecken und ca. 1 Std. gehen lassen. Inzwischen Mixtopf spülen und mit dem Rezept fortfahren.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
100{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gnatives Olivenöl extra, zzgl. etwas mehr zum Einfetten
650{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gWasser
1{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} TLZucker
20{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gfrische Hefe
250{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gMehl Type 405, zzgl. etwas mehr zum Bearbeiten
1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} TLSalz

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