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Für die Rouladen
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Dämpfen
20
00
2.0
- Varoma® absetzen. Garkorb mithilfe des Spatels entnehmen. Mixtopf leeren.
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Für die Rouladen 1200 g Wasser in den Mixtopf füllen. Reis in den Garkorb einwiegen, unter fließendem Wasser abspülen und in den Mixtopf einsetzen. Wirsingblätter im Varoma® verteilen, geschlossen aufsetzen und 20 Min. | Varoma® | Stufe 2 dämpfen. Varoma® absetzen. Garkorb mithilfe des Spatels entnehmen. Mixtopf leeren.
2
Zwiebel, Knoblauch, Karotten und Petersilie in den Mixtopf geben und 6 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. Butter zugeben und 3 Min. | 100 °C | Stufe 1 andünsten. Reis,...
Zutaten
Für 10{{recipe_quantity_value}} Stück
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| Für die Rouladen | |
|---|---|
| 1900{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Wasser |
| 250{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Langkornreis |
| 10{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} | große Wirsingkohlblätter |
| 2{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} | Zwiebeln, halbiert |
| 1{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} | Knoblauchzehe |
| 50{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Karotten, in Würfeln |
| Für die Soße | |
|---|---|
| 1{{ingredients[6].amount.toString().replace(".", ",")}} | Zwiebel, halbiert |
| 1{{ingredients[7].amount.toString().replace(".", ",")}} | Knoblauchzehe |
| 30{{ingredients[8].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Butter |
| 1000{{ingredients[9].amount.toString().replace(".", ",")}} g | passierte Tomaten |
| 2{{ingredients[10].amount.toString().replace(".", ",")}} TL | Gemüse-Gewürzpaste |
| 1{{ingredients[11].amount.toString().replace(".", ",")}} TL | Stärke |
| Außerdem | |
|---|---|
| Auflaufform (ca. 30x20cm) | |
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