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Erwärmen
03
00
37
2.0
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Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.
Zubereitung
1
Wasser mit Milch, Hefe sowie Zucker in den Mixtopf geben und 3 Min. | 37 °C | Stufe 2 erwärmen. Mehl, Olivenöl und 1 1⁄2 TL Salz hinzufügen und 3 Min. | Teigmodus verkneten. Den Teig in eine Schüssel umfüllen und abgedeckt an einem warmen Ort ca. 1 Std. gehen lassen.
2
Ein Backblech mit Backpapier belegen. Den Teig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche auf die Größe des Backblechs ausrollen, daraufgeben und zugedeckt weitere 30 Min. gehen lassen.
Zutaten
Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
175{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g
Wasser
175{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g
Milch, zzgl. etwas mehr zum Bestreichen
15{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g
frische Hefe
1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} EL
Zucker
500{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g
Weizenmehl Type 550
1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} EL
natives Olivenöl extra
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