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Anrösten
02
00
90
1.0
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Zerkleinern
00
06
0
7.0
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Haselnusskerne in den Mixtopf geben und 2 Min. | 90 °C | Linkslauf | Stufe 1 anrösten. Dann Toastbrot zugeben und 6 Sek. | Stufe 7 zerkleinern, umfüllen und zur Seite stellen. Rote Bete, Senf, etwas von dem Abrieb der Zitrone, ½ TL Salz und 3 Prisen Pfeffer zugeben 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. Die Nussmischung mit dem Spatel unterheben.
2
Backofen auf 220 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Forellenfilets leicht salzen und pfeffern. Öl in einer Pfanne erhitzen und die Filets bei mittlerer Hitze je Seite etwa 10 Sek. anbraten. In eine...
Zutaten
Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| 1{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} EL | Haselnusskerne |
| 3{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} Scheiben | Toastbrot ohne Rinde, in Stücken |
| 150{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g | vorgegarte Rote Bete, vakuumverpackt, in Stücken |
| 1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} EL | mittelscharfer Senf |
| Saft und Abrieb von ½ unbehandelten Zitrone | |
| 1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} TL | Salz |
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