Bitte drehe dein Mobilgerät, um den Kochmodus zu nutzen. 
- {{calcWizardIngredient({"step":"0 0","amount":"60","amount_float":60,"verbose":"60 g Milch","verbose_template":"{%amount%} g Milch"})}}
- {{calcWizardIngredient({"step":"1 0","amount":"10","amount_float":10,"verbose":"10 g frische Hefe ","verbose_template":"{%amount%} g frische Hefe"})}}
Verrühren
01
00
37
2.0
- 1 Ei trennen.
- {{calcWizardIngredient({"step":"0 3","amount":"3","amount_float":0,"verbose":"Eigelb","verbose_template":"Eigelb"})}}
- {{calcWizardIngredient({"step":"1 3","amount":"1","amount_float":1,"verbose":"1 Ei","verbose_template":"{%amount%} Ei"})}}
- {{calcWizardIngredient({"step":"2 3","amount":"250","amount_float":250,"verbose":"250 g Mehl Type 405 ","verbose_template":"{%amount%} g Mehl Type 405"})}}
- {{calcWizardIngredient({"step":"3 3","amount":"50","amount_float":50,"verbose":"50 g Zucker","verbose_template":"{%amount%} g Zucker"})}}
- {{calcWizardIngredient({"step":"4 3","amount":"1","amount_float":1,"verbose":"1 Prise Salz","verbose_template":"{%amount%} Prise Salz"})}}
- {{calcWizardIngredient({"step":"5 3","amount":"60","amount_float":60,"verbose":"60 g Butter, in St\u00fccken","verbose_template":"{%amount%} g Butter. in St\u00fccken"})}}
Schritt 01/07
Zubereitung
1
60 g Milch in den Mixtopf geben, Hefe zufügen und 1 Min. | 37 °C | Stufe 2 verrühren. 1 Ei trennen. Eigelb mit 1 Ei, Mehl, Zucker, Salz sowie Butter zufügen und 2 Min. | Teigmodus zu einem glatten Teig verkneten. Den Teig umfüllen, mit einem feuchten Tuch abdecken und an einem warmen Ort etwa 1 Std. gehen lassen. Den Mixtopf spülen.
2
Marzipan in den Mixtopf wiegen und 10 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. Marzipan mit 1 Eiweiß, Konfitüre, Zimtpulver und 10 g Milch 20 Sek. | Stufe 5 geschmeidig rühren. Teig auf einer leicht bemehlten...
Zutaten
Für 10{{recipe_quantity_value}} Stück
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| 70{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | + 1 EL Milch |
| 10{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g | frische Hefe |
| 3{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} | Eier |
| 250{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Mehl Type 405 zzgl. etwas mehr zum Bearbeiten |
| 50{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Zucker |
| 1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} Prise | Salz |
Du hast noch keinen Zugang? Jetzt 31 Tage gratis testen,
danach nur 4,99€/Monat im Jahresabo
- Tausende Premium-Rezepte für alle Modelle des Thermomix®
- Zugriff auf alle "mein Zaubertopf" Magazine, Bücher und Sonderhefte.
- Hunderte Rezept-Kollektionen, Ernährungspläne, Kochschule u.v.m.
Schon Mitglied?
Anmelden und kochenDas könnte dir auch schmecken
In Kollektionen
22
