Name: Corndogs wie in New York
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 12 Stück
Cuisine: USA und Kanada
Ingredients: 2 Eier; 0.25 TL Salz; 30 g Rapsöl; 120 g Milch; 130 g Mehl Type 405, zzgl. etwas mehr zum Bestäuben; ...

Foto: Tina Bumann

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Verquirlen

3.0

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Zu einem geschmeidigen Teig verarbeiten

3.0

Guten Appetit

Schritt 01/07

Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

Eier, Salz, Rapsöl sowie Milch in den Mixtopf geben und 10 Sek. | Stufe 3 verquirlen. Beide Mehlsorten mit dem Backpulver zufügen und 1 Min. | Stufe 3 zu einem geschmeidigen Teig verarbeiten.

Den Teig in ein Glas füllen, das etwas höher ist als die Würstchenhälften. Anschließend die Würstchen mit Mehl bestäuben, damit der Teig besser haftet, und jede Würstchenhälfte auf einen Holzspieß...

Zutaten

Für 12{{recipe_quantity_value}} Stück

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

2{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}}	Eier
0.25{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} TL	Salz
30{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Rapsöl
120{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Milch
130{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Mehl Type 405, zzgl. etwas mehr zum Bestäuben
130{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Maismehl

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