Beef-Burger
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Beef-Burger

  • 60 Min.
  • 4 Personen
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  • 40 g Röstzwiebeln
Topf
Zeit
00
08
Temperatur
0
Kochmodus
10.0
  • Umfüllen
Kochmodus
  • 180 g angefrorenes Rindfleisch, ohne Sehnen, in Stücken
Topf

Guten Appetit


Schritt 01/07

Zubereitung

1

Röstzwiebeln in den Mixtopf geben, 8 Sek. | Stufe 10 zerkleinern und umfüllen. 180 g Fleisch in den Mixtopf geben, 4 Sek. | Stufe 6 zerkleinern und in eine größere Schüssel umfüllen. 180 g Fleisch in den Mixtopf geben, 4 Sek. | Stufe 6 zerkleinern und in die Schüssel zugeben.

2

Restliche 180 g Fleisch in den Mixtopf geben und 4 Sek. | Stufe 6 zerkleinern. Bereits zerkleinertes Fleisch, ½ TL Salz, 1 EL Butter und Röstzwiebeln zugeben, 1 Min. | Teigmodus verkneten und umfüllen. Aus der Hackfleischmischung mit angefeuchteten Händen 4 gleich große Patties formen und abgedeckt kalt stellen. Mixtopf spülen.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
40{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gRöstzwiebeln
540{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gangefrorenes Rindfleisch, ohne Sehnen, in Stücken
1.5{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} TLSalz
2{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} ELButter
3{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}}Zwiebeln, halbiert
125{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gCornichons, halbiert

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