Fruchtiges Eiweißbrot mit Quark
Foto: Désirée Peikert
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Fruch­ti­ges Ei­weiß­brot mit Quark

  • 50 Min.
  • 1 Brot á 12 Scheiben
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Topf
Mahlen
Zeit
00
40
Temperatur
0
Kochmodus
10.0
  • In eine Schüssel umfüllen.
Kochmodus
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Topf

Guten Appetit


Schritt 01/07
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Zubereitung

1

Mandeln mit Leinsamen in den Mixtopf geben, 40 Sek. | Stufe 10 mahlen und in eine Schüssel umfüllen. Getrocknete Früchte im Mixtopf 15 Sek. | Stufe 7 zerkleinern und ebenfalls umfüllen.

2

Eier mit Magerquark in den Mixtopf geben und 1 Min. | Stufe 3 verquirlen. Die restlichen Zutaten zufügen und 3 Min. | Teigmodus verkneten. Den Teig etwa 15 Min. quellen lassen.

Zutaten

Für 1{{recipe_quantity_value}} Brot á 12 Scheiben
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
120{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gMandeln
70{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gLeinsamen
60{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} ggetrocknete Früchte (z. B. Aprikosen, Datteln, Feigen, Pflaumen)
5{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}}Eier
500{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gMagerquark
50{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gHaferkleie
AUSSERDEM
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