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- Backofen auf 160 °C Umluft vorheizen.
Rühraufsatz einsetzen.
- {{calcWizardIngredient({"step":"0 1","amount":"4","amount_float":4,"verbose":"4 Eiwei\u00df","verbose_template":"{%amount%} Eiwei\u00df"})}}
Steif schlagen
02
30
0
3.5
- Eiweiß umfüllen und Rühraufsatz entfernen.
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Backofen auf 160 °C Umluft vorheizen. Den Rühraufsatz in den Mixtopf setzen. Eiweiß im fettfreien Mixtopf etwa 2 Min. 30 Sek. | Stufe 3,5 steif schlagen und umfüllen. Rühraufsatz entfernen.
2
Spinat in den Mixtopf geben und 8 Sek. | Stufe 6 hacken. Mit dem Spatel nach unten schieben und Vorgang wiederholen. Eigelb, Mehl, 1 TL Salz, 2 Prisen Pfeffer und Muskat zugeben und 30 Sek. | Stufe...
Zutaten
Für 8{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| 4{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} | Eier, getrennt |
| 500{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Spinat, (TK), aufgetaut und ausgedrückt |
| 80{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Mehl Type 405 |
| Salz | |
| frisch gemahlener schwarzer Pfeffer | |
| 2{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} Prisen | frisch geriebene Muskatnuss |
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