Name: Blaubeergelee mit Orange und Ingwer
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 5 Gläser à 200 ml
Ingredients: 1200 g Blaubeeren; 300 g Wasser; 1 unbehandelte Orange; ...

Foto: Anna Gieseler

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Kochen lassen

100

2.0

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Guten Appetit

Schritt 01/07

Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

Blaubeeren zusammen mit dem Wasser in den Mixtopf geben und 12 Min. | 100 °C | Stufe 2 kochen lassen.

Die Blaubeeren mitsamt der Flüssigkeit durch ein feines Sieb in eine Schüssel gießen. Den Mixtopf spülen. Die Orange heiß waschen und die Schale mit einem Sparschäler in dünnen Streifen abschälen.

Zutaten

Für 5{{recipe_quantity_value}} Gläser à 200 ml

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

1200{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Blaubeeren
300{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Wasser
1{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}}	unbehandelte Orange
500{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Gelierzucker 2 : 1
1{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}}	Stückchen Ingwer, (2–3 cm breit), in Scheiben