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- 1 Knoblauchzehe
- 10 g frischer Ingwer, in dünnen Scheiben
- 1 frische rote Chilischote, entkernt
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6.0
- Mit dem Spatel nach unten schieben.
- 2 EL Öl
Schritt 01/07
Zutaten
| 1 | Knoblauchzehe |
| 10 g | frischer Ingwer, in dünnen Scheiben |
| 1 | frische rote Chilischote, entkernt |
| 4 EL | Öl zzgl. etwas mehr zum Braten |
| 1 TL | Zucker |
| 60 g | Austernsoße |
Zubereitung
1
Knoblauch, Ingwer und Chili in den Mixtopf geben, 5 Sek. | Stufe 6 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.
2
2 EL Öl zugeben, anstelle des Messbechers den Gareinsatz als Spritzschutz auf den Mixtopfdeckel stellen und 5 Min. | Varoma® | Stufe 1 dünsten. Zucker und Austernsoße zugeben und 2 Min. | Varoma® | Stufe 1 dünsten.
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