Schollenröllchen mit Kräuterfüllung
Foto: Frauke Antholz
  • TM31
  • TM5®
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Schol­len­röll­chen mit Kräut­er­fül­lung

  • 35 Min.
  • 4 Personen
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  • Ofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. .
Kochmodus
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Topf
Zerkleinern
Zeit
00
10
Temperatur
0
Kochmodus
8.0
  • Semmelbrösel umfüllen.
Zauberstab
Guten Appetit
Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Ofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Brötchen im Mixtopf 10 Sek. | Stufe 8 zerkleinern und umfüllen. Parmesan in den Mixtopf geben, 10 Sek. | Stufe 10 zerkleinern und umfüllen. Kräuter und Kapern in den Mixtopf geben, 3 Sek. | Stufe 8 zerkleinern und umfüllen.

2

Schalotten und Knoblauch in den Mixtopf geben, 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. Butter zugeben und 3 Min. | 120 °C [TM31 bitte Varoma®] | Stufe 2 dünsten....

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
0.5{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}}altbackenes Brötchen, in Stücken
20{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gParmesan, in Stücken
Blättchen von 2{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} StielenThymian
Blättchen von 0.5{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} BundPetersilie
2{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} TLKapern, abgetropft
2{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}}Schalotten
Außerdem
Rouladennadeln oder Zahnstocher

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