Garnelenbällchen mit Limetten-Mayonnaise
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Garnelenbällchen mit Limetten-Mayonnaise

  • 20 Min.
  • 30 Min.
  • 15 Bällchen
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  • Eine Schale auf den Deckel des Mixtopf stellen, Sonnenblumenöl einwiegen und zur Seite stellen.
Kochmodus
  • 2 Eigelb
  • 1/2 TL Salz
  • 2 Prisen frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
Topf
Zeit
02
00
Temperatur
0
Kochmodus
4.0
  • Dabei das Öl langsam auf den Deckel des Mixtopf geben.
Kochmodus

Guten Appetit


Schritt 01/07

Zubereitung

1

Eine Schale auf den Deckel des Mixtopf stellen, Sonnenblumenöl einwiegen und zur Seite stellen. Eigelbe, ½ TL Salz und Pfeffer in den Mixtopf geben, 2 Min. | Stufe 4 einstellen, dabei das Öl langsam auf den Deckel des Mixtopf geben.

2

Limettensaft und -abrieb zugeben, 5 Sek. | Stufe 2,5 unterrühren. Umfüllen, mit Frischhaltefolie abdecken und in den Kühlschrank stellen. Den Mixtopf reinigen.

Zutaten

Für 15{{recipe_quantity_value}} Bällchen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
250{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gSonnenblumenöl
2{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}}Eigelb
Salz
2{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} Prisenfrisch gemahlener schwarzer Pfeffer
Saft und 1{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} TLAbrieb von 1 unbehandelten Limette
400{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} grohe Garnelen, mit Schale
Außerdem
15{{ingredients[6].amount.toString().replace(".", ",")}}Holzspießchen

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