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Gebackene Rüben mit Kräuterquark

  • 50 Min.
  • 50 Min.
  • 4 Personen
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  • Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
  • Blättchen von 4 Stielen Thymian
  • 3 Salbeiblättchen
  • 1 Knoblauchzehe
00
02
0
  • Mit dem Spatel nach unten schieben.

Guten Appetit


Schritt 01/07

Zubereitung

1

Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Thymian, Salbeiblättchen sowie Knoblauch in den Mixtopf geben und 2 Sek. | Turbo zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. Öl, Sojasoße, Honig, Sesam, 3 Prisen Salz sowie 2 Prisen Pfeffer zufügen und alles 10 Sek. | Stufe 3,5 vermengen.

2

Ein Blech mit Backpapier auslegen. Pastinaken und Karotten darauf verteilen, mit der Marinade bepinseln. Im vorgeheizten Ofen 35–40 Min. backen. In der Zwischenzeit den Mixtopf reinigen und den Kräuterquark zubereiten.

Blättchen von 4 StielenThymian
3Salbeiblättchen
1Knoblauchzehe
80 gnatives Olivenöl extra
20 gSojasoße
20 gHonig

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