Gebackene Rüben mit Kräuterquark
Foto: Tina Bumann
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Ge­ba­cke­ne Rü­ben mit Kräu­ter­quark

  • 50 Min.
  • 4 Personen
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  • Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Zauberstab
  • Blättchen von 4 Stielen Thymian
  • 3 Salbeiblättchen
  • 1 Knoblauchzehe
Topf
Zeit
00
02
Temperatur
0
Kochmodus
  • Mit dem Spatel nach unten schieben.
Zauberstab

Guten Appetit

Schritt 01/07

Dreh den Ofen heiß und mach den Thermomix® an für dieses leichte Rezept: Gebackene Rüben mit Kräuterquark. Die einzigartige Marinade mit Kräutern, Honig, Sojasauce und Sesam verleiht dem Wurzelgemüse einen besonderen Geschmack. Der Kräuterquark wird dank einem Schuss Mineralwasser ultra cremig. Probier mal!

Zubereitungsschritte

1

Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Thymian, Salbeiblättchen sowie Knoblauch in den Mixtopf geben und 2 Sek. | Turbo zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. Öl, Sojasoße, Honig, Sesam, 3 Prisen Salz sowie 2 Prisen Pfeffer zufügen und alles 10 Sek. | Stufe 3,5 vermengen.

2

Ein Blech mit Backpapier auslegen. Pastinaken und Karotten darauf verteilen, mit der Marinade bepinseln. Im vorgeheizten Ofen 35–40 Min. backen. In der Zwischenzeit den Mixtopf reinigen und den...

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
Blättchen von 4{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} StielenThymian
3{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}}Salbeiblättchen
1{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}}Knoblauchzehe
80{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gnatives Olivenöl extra
20{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gSojasoße
20{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gHonig

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