Gebrannte Mandeln
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Gebrannte Mandeln

  • 30 Min.
  • 30 Min.
  • 6 Portionen
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  • Backofen auf 150 °C Umluft vorheizen.
Kochmodus
  • 200 g Mandelkerne
  • 80 g Rohrzucker
  • 3 Prisen Zimtpulver
  • Mark von 1/4 Vanilleschote
  • 10 g Butter
Topf
Zeit
06
00
Varoma
Kochmodus
0.1
  • 10 g Wasser
Topf

Guten Appetit


Schritt 01/07

Zubereitung

1

Backofen auf 150 °C Umluft vorheizen. Mandeln, Zucker, Zimt, Vanillemark und Butter in den Mixtopf geben und 6 Min. | Varoma® | Linkslauf | Sanftrührstufe erwärmen. Wasser zugeben und weitere 9 Min. | Varoma® | Linkslauf | Stufe 1 erhitzen.

2

Die Mandeln auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech. Nun ca. 10 Min. bei 150 °C Umluft im Backofen knusprig backen. Dabei ein Auge auf die Mandeln haben, sie sind fertig, wenn sie Blasen werfen.

200 gMandelkerne
80 gRohrzucker
3 PrisenZimtpulver
Mark von 1/4Vanilleschote
10 gButter
10 gWasser

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