Gebrannte Mandeln mit Vanille
Foto: Nicole Stroschein
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Ge­brann­te Man­deln mit Va­nil­le

  • 30 Min.
  • 6 Portionen
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  • Backofen auf 150 °C Umluft vorheizen.
Kochmodus
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Topf
Guten Appetit
Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Gebrannte Mandeln gehören zu jedem Besuch auf dem Weihnachtsmarkt dazu! Und auch in der heimischen Küche wollen wir auf die knackigen Nüsse nicht verzichten. Mit diesem Rezept für gebrannte Mandeln im Thermomix® bereitest du die Köstlichkeit ganz einfach selbst zu – und verwandelst dein Zuhause in ein weihnachtliches Paradies. Wie das duftet, überzeug dich selbst!

Das Rezept für gebrannte Mandeln im Thermomix®

Zubereitungsschritte

1

Backofen auf 150 °C Umluft vorheizen. 200 g Mandelkerne, 80 g Rohrzucker, 3 Prisen Zimtpulver, Mark von 1/4 Vanilleschote und 10 g Butter in den Mixtopf geben und 6 Min. | Varoma® | Linkslauf | Sanftrührstufe erwärmen.

2

10 g Wasser zugeben und weitere 9 Min. | Varoma® | Linkslauf | Stufe 1 erhitzen. Die Mandeln auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech. Nun ca. 10 Min. bei 150 °C Umluft im Backofen knusprig...

Zutaten

Für 6{{recipe_quantity_value}} Portionen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
200{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gMandelkerne
80{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gRohrzucker
3{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} PrisenZimtpulver
Mark von 0.25{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}}Vanilleschote
10{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gButter
10{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gWasser

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