Gedämpfte Kräuterforellen auf Lauchgemüse
Foto: Günther Pichler
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Ge­dämpf­te Kräuter­fo­rel­len auf Lauch­ge­mü­se

  • 30 Min.
  • 4 Portionen
Ø {{total_rating.toFixed(2).toString().replace(".", ",")}}
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  • Forellen auf Alufolie legen, salzen, mit Knoblauchzehen, Petersilie und Rosmarin füllen, Fisch mit Olivenöl bestreichen.
Kochmodus
  • Forellen in den Varoma® legen.
Kochmodus
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Topf
Zerkleinern
Zeit
00
05
Temperatur
0
Kochmodus
5.0
Guten Appetit
Schritt 01/07
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Zubereitung

1

Forellen auf Alufolie legen, salzen, mit Knoblauchzehen, Petersilie und Rosmarin füllen, Fisch mit Olivenöl bestreichen.

2

Forellen in den Varoma® legen.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Portionen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
Für die Kräuterforellen
4{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} kleineForellen, geputzt
1{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} TLFischsalz
4{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}}Knoblauchzehen
8{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} StielePetersilie
4{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} ZweigeRosmarin
Olivenöl
Für das Lauchgemüse
50{{ingredients[6].amount.toString().replace(".", ",")}} gZwiebeln, geviertelt
30{{ingredients[7].amount.toString().replace(".", ",")}} gOlivenöl
200{{ingredients[8].amount.toString().replace(".", ",")}} gLauch, in halben Ringen
200{{ingredients[9].amount.toString().replace(".", ",")}} gKirschtomaten, halbiert
Kräutersalz
1000{{ingredients[11].amount.toString().replace(".", ",")}} gWasser
Außerdem
Petersilie zum Garnieren, fein geschnitten
4{{ingredients[13].amount.toString().replace(".", ",")}}Knoblauchzehen, halbiert, zum Garnieren
Dill zum Garnieren

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