Name: Gedämpfte Lachspäckchen mit Pak Choi & Ingwer
Yield: 2 Person
Ingredients: 1 Kopf Pak Choi, 4 Blätter und der Rest in Stücken; 2 Lachsfilets, enthäutet; 1 Prise Meersalz; 1 Prise schwarzer Pfeffer; 30 g Ingwer, in feinen Stücken; 2 Frühlingszwiebeln, in feinen Ringen; 1 Knoblauchzehe; ...

Gedämpfte Lachspäckchen mit Pak Choi & Ingwer

Foto: Sophia Handschuh

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4 äußere Blätter von 1 Kopf Pak Choi in den Varoma® legen. Im Spülbecken kochendes Wasser aus dem Wasserkocher über die Blätter gießen, sodass die Blätter gerade weich werden. Die Blätter sofort mit kaltem Wasser abspülen.

2 enthäutete Lachsfilets mit je 1 Prise Meersalz und schwarzem Pfeffer würzen.

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7.0

Guten Appetit

Schritt 01/07

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Zubereitung

4 Pak-Choi-Blätter in den Varoma® legen. Im Spülbecken kochendes Wasser aus dem Wasserkocher über die Blätter gießen, sodass die Blätter gerade weich werden. Die Blätter sofort mit kaltem Wasser abspülen.

Lachsfilets mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten

Für 2{{recipe_quantity_value}} Person

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

1{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} Kopf	Pak Choi, 4 Blätter und der Rest in Stücken
2{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}}	Lachsfilets, enthäutet
1{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} Prise	Meersalz
1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} Prise	schwarzer Pfeffer
30{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Ingwer, in feinen Stücken
2{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}}	Frühlingszwiebeln, in feinen Ringen

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