Gedämpfte Lachspäckchen mit Pak Choi & Ingwer
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Gedämpfte Lachspäckchen mit Pak Choi & Ingwer

  • 60 Min.
  • 60 Min.
  • 2 Person
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  • 4 äußere Blätter von 1 Kopf Pak Choi in den Varoma legen. Im Spülbecken kochendes Wasser aus dem Wasserkocher über die Blätter gießen, sodass die Blätter gerade weich werden. Die Blätter sofort mit kaltem Wasser abspülen.
Kochmodus
  • 2 enthäutete Lachsfilets mit je 1 Prise Meersalz und schwarzem Pfeffer würzen.
Kochmodus
  • 30 g Ingwer, in feinen Stücken
  • 2 Frühlingszwiebeln, in feinen Ringen
Topf
Zeit
00
02
Temperatur
0
Kochmodus
7.0

Guten Appetit


Schritt 01/07

Lachs ist viel zarter, wenn er gedünstet statt gebraten wird. Ich koche dieses schnelle Gericht, wenn ich wenig Zeit habe und schnell etwas Superleckeres essen möchte. Ihr braucht nicht länger als 30 Minuten, um diese ganze Mahlzeit zuzubereiten, und ihr könnt am nächsten Tag eventuell übrig gebliebenen Lachs zu einem Salat weiterverarbeiten.

Zubereitungsschritte

1

4 Pak-Choi-Blätter in den Varoma® legen. Im Spülbecken kochendes Wasser aus dem Wasserkocher über die Blätter gießen, sodass die Blätter gerade weich werden. Die Blätter sofort mit kaltem Wasser abspülen.

2

Lachsfilets mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten

Für 2{{recipe_quantity_value}} Person
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
1{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} KopfPak Choi, 4 Blätter und der Rest in Stücken
2{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}}Lachsfilets, enthäutet
1{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} PriseMeersalz
1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} Priseschwarzer Pfeffer
30{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gIngwer, in feinen Stücken
2{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}}Frühlingszwiebeln, in feinen Ringen

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