Gedämpfte Matcha-Küchlein
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Gedämpfte Matcha-Küchlein

  • 45 Min.
  • 45 Min.
  • 12 Stück
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  • 125 g Mehl Type 405
  • 2 TL Backpulver
  • 2 TL Matcha-Pulver
Topf
Zeit
00
01
Temperatur
0
Kochmodus
  • In eine Schüssel umfüllen und beiseitestellen.
  • Den Rühraufsatz einsetzen.
Kochmodus
  • 2 Eier
  • 60 g Pflanzenöl
Topf

Guten Appetit


Schritt 01/07

Gedämpfte Kuchen sind ein tolles Dessert, und diese grünen Matcha-Küchlein könnt ihr im Handumdrehen zaubern. Wenn ihr sie zum Kaffee servieren möchtet, bereitet sie frisch zu und serviert sie, solange sie noch warm sind. Um eine gleichmäßige Oberfläche zu erhalten, decke ich beim Dämpfen im Varoma die Oberseite jedes Muffins mit hitzebeständiger Frischhaltefolie ab, aber ihr könnt auch Backpapier verwenden.

Zubereitungsschritte

1

Mehl mit Backpulver und Matcha-Pulver in den Mixtopf geben und die Zutaten 2-mal 1 Sek. | Turbo pulverisieren. In eine Schüssel umfüllen und beiseitestellen.

2

Den Rühraufsatz einsetzen. Die Eier mit dem Öl in den Mixtopf geben, 1 Min. | Stufe 4 vermischen.

Zutaten

Für 12{{recipe_quantity_value}} Stück
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
125{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gMehl Type 405
2{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} TLBackpulver
2{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} TLMatcha-Pulver
2{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}}Eier
60{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gPflanzenöl, zzgl. etwas mehr zum Fetten
60{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gHonig

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