Gedämpfter Kabeljau auf Rahmgemüse
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Gedämpfter Kabeljau auf Rahmgemüse

  • 35 Min.
  • 35 Min.
  • 4 Personen
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  • Blättchen von 8 Stielen Petersilie
Topf
Zeit
00
05
Temperatur
0
Kochmodus
6.0
  • Petersilie umfüllen.
Kochmodus
  • Einlegeboden leicht ölen. Fisch rundherum mit 2 EL Olivenöl einreiben, mit je 2 Prisen Salz und Pfeffer würzen, auf den Einlegeboden geben, in den Varoma einsetzen und verschließen.
Kochmodus

Guten Appetit

Schritt 01/07

Voll aromatisch, auf sahnigem Karotten-Sellerie-Gemüse gegart ein sagenhaft saftiger Fang

Zubereitungsschritte

1

Petersilie in den Mixtopf geben, 5 Sek. | Stufe 6 zerkleinern und umfüllen. Einlegeboden leicht ölen. Fisch rundherum mit 2 EL Olivenöl einreiben, mit je 2 Prisen Salz und Pfeffer würzen, auf den Einlegeboden geben, in den Varoma® einsetzen und verschließen.

2

Zwiebel, Knoblauch, Karotten, Sellerie und Porree in den Mixtopf geben, 6 Sek. | Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.

Zutaten

Einkaufsliste
Blättchen von 8 StielenPetersilie
2 ELnatives Olivenöl extra, zzgl. etwas mehr zum Einölen
4Kabeljaufilets (à 150 g)
Salz
4 Prisenfrisch gemahlener schwarzer Pfeffer
1Zwiebel, halbiert

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