Gedämpftes Hähnchen mit Avocado-Salsa
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Gedämpftes Hähnchen mit Avocado-Salsa

  • 50 Min.
  • 50 Min.
  • 4 Personen
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  • 40 g Olivenöl, 2 TL Limettenschale, 1 TL Cayennepfeffer, 4 Prisen Pfeffer,4 Prisen Kreuzkümmel und 1 TL Salz in einer Schale mischen. 4 Hähnchenbrustfilets zugeben, rundherum mit der Marinade einreiben und abgedeckt 20 Min. ziehen lassen. Inzwischen mit dem Rezept fortfahren.
Kochmodus
  • 2 kleine rote Zwiebeln, halbiert
  • Blätter von 8 Stielen glatte Petersilie
Topf
Zeit
00
05
Temperatur
0
Kochmodus
5.0
  • Anschließend in eine größere Schüssel umfüllen.
Kochmodus

Guten Appetit


Schritt 01/07

Würzig mariniert und im Varoma gegart – so flankiert zarte Hähnchenbrust erfrischend fruchtige Salsa

Zubereitungsschritte

1

40 g Olivenöl, Limettenschale, Cayennepfeffer, 4 Prisen Pfeffer, Kreuzkümmel und 1 TL Salz in einer Schale mischen. Fleisch zugeben, rundherum mit der Marinade einreiben und abgedeckt 20 Min. ziehen lassen. Inzwischen mit dem Rezept fortfahren.

2

Zwiebeln und Petersilie in den Mixtopf geben, 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern und in eine größere Schüssel umfüllen. Paprika in den Mixtopf geben, 3 Sek. | Stufe 4.5 zerkleinern und zur Petersilienmischung geben. Avocados und Mango in den Mixtopf geben, 3 Sek. | Stufe 4 zerkleinern und zur Paprika-Petersilien-Mischung in die Schüssel geben.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
80{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gOlivenöl
Abrieb und Saft von 2{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}}unbehandelten Limetten
1{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} TLCayennepfeffer
8{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} Prisenfrisch gemahlener schwarzer Pfeffer
4{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} Prisengemahlener Kreuzkümmel
2{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} TLSalz

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