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- 3 Schalotten
- 1 Knoblauchzehe
- Blättchen von 5 Stielen Thymian
00
05
0
5.0
- 25 g Butter
- 0.25 TL Pimentpulver
05
00
100
0.1
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Schalotten, Knoblauch und Thymian in den Mixtopf geben und 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. 25 g Butter und Piment zugeben und ohne Messbecher 5 Min. | 100 °C | Sanftührstufe dünsten.
2
Geflügelleber und Salz zugeben und ohne Messbecher 5 Min. | 100 °C | Linkslauf | Stufe 1 dünsten. Portwein zugeben und ohne Messbecher 2 Min. | Varoma® | Linkslauf | Sanftrührstufe einkochen.
Zutaten
Für 6{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| 3{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} | Schalotten |
| 1{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} | Knoblauchzehe |
| Blättchen von 5{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} | Stielen Thymian |
| 100{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Butter, in Stücken |
| 0,25{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} TL | Pimentpulver |
| 200{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Geflügelleber, in groben Stücken |
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