- 120 g Gouda, in Stücken
- Den Käse umfüllen.
- 40 g Apfelessig
- 50 g Sonnenblumenöl
- 10 g Wasser
- 0.25 TL Gemüse-Gewürzpaste
- 5 g Apfelgelee
- 1 Prise frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
- 50 g frischen Spinat, 50 g Brunnenkresse und 100 g Sprossen in eine Schüssel geben, das Dressing darüber geben und vermengen.
- 1 Bund Radieschen, halbiert
- Mit dem Spatel nach unten schieben.
- 200 g Quark
- 0.5 TL Salz
- Teigfladen nebeneinander legen, mit der Radieschencreme bestreichen, mit 150 g Putenbrustaufschnitt, Salat und Käse belegen und eng aufrollen. Wraps halbieren und mit Zahnstochern fixieren oder mit Backpapier aufrollen und einer Schnur umwickeln.
- Direkt servieren oder gekühlt lagern.
Zubereitung
Käse in den Mixtopf geben, 7 Sek. | Stufe 5 zerkleinern und umfüllen.
Für das Dressing Apfelessig, Sonnenblumenöl, Wasser, Gemüse-Gewürzpaste, Apfelgelee und 1 Prise Pfeffer in den Mixtopf geben und 8 Sek. | Stufe 3 vermengen. Spinat, Brunnenkresse und Sprossen in eine Schüssel geben, das Dressing darüber geben und vermengen.
Radieschen in den Mixtopf geben, 3 Sek. | Stufe 4 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. Quark und ½ TL Salz dazugeben und 10 Sek. | Linkslauf | Stufe 3 vermengen.
Teigfladen nebeneinander legen, mit der Radieschencreme bestreichen, mit Putenbrustaufschnitt, Salat und Käse belegen und eng aufrollen. Wraps halbieren und mit Zahnstochern fixieren oder mit Backpapier aufrollen und einer Schnur umwickeln. Direkt servieren oder gekühlt lagern.
Tipp
Zutaten
| 120{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Gouda, in Stücken |
| 40{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Apfelessig |
| 50{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Sonnenblumenöl |
| 10{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Wasser |
| 0.25{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} TL | Gemüse-Gewürzpaste |
| 5{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Apfelgelee |
| frisch gemahlener schwarzer Pfeffer | |
| 50{{ingredients[7].amount.toString().replace(".", ",")}} g | frischer Spinat |
| 50{{ingredients[8].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Brunnenkresse |
| 100{{ingredients[9].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Sprossen |
| 1{{ingredients[10].amount.toString().replace(".", ",")}} Bund | Radieschen, halbiert |
| 200{{ingredients[11].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Quark |
| Salz | |
| 4{{ingredients[13].amount.toString().replace(".", ",")}} | Tortillafladen |
| 150{{ingredients[14].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Putenbrustaufschnitt |
| Hilfsmittel |
|---|
| Pergamentpapier und Alufolie |
