Das einzig wahre Grundrezept für Gewürzpaste
Foto: Anna Gieseler
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Das ein­zig wah­re Grund­re­zept für Ge­würz­pas­te

  • 5 Min.
  • 2 Gläser à 350 ml
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Topf
Zerkleinern
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05
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  • Mit dem Spatel nach unten schieben.
Zauberstab
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Topf

Guten Appetit

Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Erfahrene Besitzer*innen des Thermomix® kennen sie garantiert: die klassische Gewürzpaste. Als würzige Zugabe verleiht sie vielen herzhaften Rezepten erst den richtigen Geschmack. Mit diesem Grundrezept kannst du die Gewürzpaste einfach vorbereiten und an passender Stelle zu deinen Lieblingsgerichten dazugeben. Großartig, oder?

Das Grundrezept für Gewürzpaste im Thermomix® ist so beliebt, dass wir ein Video gedreht haben, in dem Dési dir genauestens zeigt, wie du aus Suppengemüse, getrockneten Tomaten und Knoblauch deine Gewürzpaste herstellst. Schau es dir an und lass uns wissen, was du denkst!

Zubereitungsschritte

1

3 getrocknete Tomaten in Stücken mit 1 Knoblauchzehe in den Mixtopf geben, 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. 700 g Suppengemüse in Stücken sowie 150 g Meersalz zufügen und alles 20 Sek. | Stufe 8 zerkleinern. In Schraubgläser füllen.

Zutaten

Für 2{{recipe_quantity_value}} Gläser à 350 ml
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
3{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}}getrocknete Tomaten, in Stücken
1{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}}Knoblauchzehe
700{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gSuppengemüse, in Stücken
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