Für die Pfannkuchen Milch und Wasser in den Mixtopf geben, Mehl, Eier, Öl und Salz zugeben und 15 Sek. | Stufe 6 mixen. Teig umfüllen und 10–15 Min. ruhen lassen.
Pfannkuchen in einer leicht gefetteten Pfanne (Ø 22 cm) ausbacken: ca. 2–3 Min. auf der ersten Seite, ca. 1 Min. auf der zweiten.
| Für die Pfannkuchen | |
|---|---|
| 250{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Milch |
| 250{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Wasser |
| 250{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Weizenmehl |
| 3{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} | Eier |
| 20{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Öl, plus etwas mehr zum Anbraten |
| 1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} Prise | Salz |
| Für die Füllung | |
|---|---|
| 200-250{{ingredients[6].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Schnittkäse (z. B. Gouda oder Cheddar), in Stücken |
| 150{{ingredients[7].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Zwiebel, in Stücken |
| 600{{ingredients[8].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Champignons, in Stücken |
| 20{{ingredients[9].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Butter |
| 1{{ingredients[10].amount.toString().replace(".", ",")}} TL | getrocknete Petersilie |
| 1{{ingredients[11].amount.toString().replace(".", ",")}} TL | Salz |
