Gefülltes Picknickbrot mit Bacon
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Ge­füll­tes Pick­nick­brot mit Ba­con

  • 25 Min.
  • 4 Personen
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  • Vom Weißbrot einen Deckel abschneiden, das Innere herauslösen (anderweitig verwenden). Dabei einen ca. 2 cm breiten Rand lassen.
Kochmodus
Für das Pesto
  • 100 g Parmesan, in Stücken
Topf
Zeit
00
10
Temperatur
0
Kochmodus
10.0
  • Blättchen von 2 Bund Basilikum
  • 0.5 Bund Schnittlauch
  • 2 Knoblauchzehen
  • 60 g Pinienkerne
  • 160 g natives Olivenöl extra
  • Abrieb und Saft von 0.5 unbehandelten Zitrone
  • 1 TL Salz
Topf

Guten Appetit


Schritt 01/07

Du planst Proviant für ein gemütliches Picknick? Dann speichere dir dieses Rezept für gefülltes Picknickbrot in deiner Favoritenliste ab. Das Rezept für den Thermomix®: ausgehöhltes Weißbrot, gefüllt mit selbstgemachtem Basilikumpesto, zarter Hähnchenbrust, würzigem Bacon und gegrillter Paprika. Holst du dieses gefüllte Picknickbrot aus dem Korb, machst du alle glücklich, versprochen!

Zubereitungsschritte

1

Vom Weißbrot einen Deckel abschneiden, das Innere herauslösen (anderweitig verwenden). Dabei einen ca. 2 cm breiten Rand lassen.

2

Für das Pesto Parmesan im Mixtopf 10 Sek. | Stufe 10 zerkleinern. Kräuter, Knoblauch, Pinienkerne, 150 g Öl, Zitronenschale und -saft, 1 TL Salz sowie 3 Prisen Pfeffer zufügen, 25 Sek. | Stufe 7,5...

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
1{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}}Laib Weißbrot (ca. 250 g)
100{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gParmesan, in Stücken
Blättchen von 2{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} BundBasilikum
0.5{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} BundSchnittlauch
2{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}}Knoblauchzehen
60{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gPinienkerne

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