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Vermengen
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6.0
- Sollte der Teig zu trocken sein, etwas mehr Milch hinzugeben.
- Teig auf eine bemehlte Arbeitsfläche geben und erneut mit den Händen verkneten. In Frischhaltefolie wickeln, etwa 30 Min. in den Kühlschrank geben.
Schritt 01/07
Zubereitung
1
100 g Butter, Zucker, Spekulatiusgewürz, 10 g Milch, Mehl, Backpulver und Salz in den Mixtopf geben, 20 Sek. | Stufe 6 vermengen. Sollte der Teig zu trocken sein, etwas mehr Milch hinzugeben.
2
Teig auf eine bemehlte Arbeitsfläche geben und erneut mit den Händen verkneten. In Frischhaltefolie wickeln, etwa 30 Min. in den Kühlschrank geben. Den Mixtopf säubern.
Zutaten
Für 12-16{{recipe_quantity_value}} Stück
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| 115{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Butter, in Stücken |
| 100{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Muscovado-Zucker |
| 4{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} TL | Spekulatiusgewürz |
| 10-20{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Milch |
| 180{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Mehl Type 405 |
| 0.5{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} TL | Backpulver |
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