Gefülltes Fladenbrot mit Mett und Kräutern
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Gefülltes Fladenbrot mit Mett und Kräutern

  • 60 Min.
  • 60 Min.
  • 10 Personen
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  • 40 g frische Hefe
  • 20 g Zucker
  • 350 g Wasser
Topf
Zeit
01
00
Temperatur
37
Kochmodus
2.0
  • 700 g Mehl Type 405
  • 0.25 TL Backpulver
  • 1 TL Salz
  • 80 g Joghurt
Topf
Zeit
05
00
Temperatur
0
Kochmodus

Guten Appetit


Schritt 01/07

Alle, die es schön deftig mögen, werden dieses gefüllte Fladenbrot mit Mett, Peperoni und Oregano lieben

Zubereitungsschritte

1

Hefe, Zucker und Wasser in den Mixtopf geben und 1 Min. | 37 °C | Stufe 2 erwärmen. Mehl, Backpulver, Salz und Joghurt zugeben, 5 Min. | Teigmodus kneten.

2

In eine Schüssel umfüllen und abgedeckt an einem warmen Ort 40 Minuten gehen lassen. In dieser Zeit Mixtopf spülen und mit dem Rezept fortfahren.

Zutaten

Für 10{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
40{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gfrische Hefe
20{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gZucker
350{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gWasser
700{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gMehl Type 405
0.25{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} TLBackpulver
1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} TLSalz
Außerdem
2{{ingredients[6].amount.toString().replace(".", ",")}}runde Pizzableche, (26 cm Ø), ersatzweise Tarteform aus Metall

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