Griechische Fladenbrote mit Kofta
Foto: StockFood / Avalos Flores, Maricruz
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Grie­chi­sche Fla­den­bro­te mit Kofta

  • 30 Min.
  • 4 Personen
Ø {{total_rating.toFixed(2).toString().replace(".", ",")}}
{{rating_info}}
Bitte drehe dein Mobilgerät, um den Kochmodus zu nutzen. Bitte drehe dein Mobilgerät

Für die Minzsoße
  • {{calcWizardIngredient({"step":"0 0","amount":"80","amount_float":80,"verbose":"80 g Minzbl\u00e4ttchen","verbose_template":"{%amount%} g Minzbl\u00e4ttchen"})}}
  • {{calcWizardIngredient({"step":"1 0","amount":"40","amount_float":40,"verbose":"40 g hei\u00dfes Wasser","verbose_template":"{%amount%} g hei\u00dfes Wasser"})}}
Topf
Dick-cremig pürieren
Zeit
00
25
Temperatur
0
Kochmodus
8.0
  • {{calcWizardIngredient({"step":"0 2","amount":"15","amount_float":15,"verbose":"15 g Zitronensaft","verbose_template":"{%amount%} g Zitronensaft"})}}
  • {{calcWizardIngredient({"step":"1 2","amount":"20","amount_float":20,"verbose":"20 g Weinessig","verbose_template":"{%amount%} g Weinessig"})}}
  • {{calcWizardIngredient({"step":"2 2","amount":"1","amount_float":1,"verbose":"1 Prise brauner Zucker","verbose_template":"{%amount%} Prise brauner Zucker"})}}
  • {{calcWizardIngredient({"step":"3 2","amount":"80","amount_float":80,"verbose":"80 g Feta, in St\u00fccken","verbose_template":"{%amount%} g Feta. in St\u00fccken"})}}
Topf
Vermischen
Zeit
00
15
Temperatur
0
Kochmodus
3.0

Guten Appetit

Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Wir machen einen Abstecher in die moderne griechische Küche, kommst du mit? Auf dem Menüplan stehen gefüllte Fladenbrote mit Gurke, Tomate und Feta. Nicht zu vergessen die gegrillten Kofta, das sind gut gewürzte und gegrillte Lammhackfleisch-Fladen. Thermomix® an und los geht's!

Zubereitungsschritte

1

Für die Minzsoße 80 g Minze zusammen mit dem heißen Wasser im Mixtopf 25 Sek. | Stufe 8 dick-cremig pürieren. 15 g Zitronensaft, Essig, Zucker sowie Feta dazugeben, 15 Sek. | Linkslauf | Stufe 3 vermischen und die Soße umfüllen.

2

Für den Salat Gurke, Tomaten, Salat, Kohl und Zwiebel in eine große Schüssel geben, alles mit restlichem Zitronensaft, Öl, 1⁄2 TL Salz sowie 1⁄4 TL Pfeffer mischen und marinieren.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
90{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gMinzblättchen, zzgl. etwas mehr zum Garnieren
40{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gheißes Wasser
30{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gZitronensaft
20{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gWeinessig
1{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} Prisebrauner Zucker
80{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gFeta, in Stücken

Du hast noch keinen Zugang? Jetzt 31 Tage gratis testen,
danach nur 4,99€/Monat im Jahresabo

  • Tausende Premium-Rezepte für alle Modelle des Thermomix®
  • Zugriff auf alle "mein Zaubertopf" Magazine, Bücher und Sonderhefte.
  • Hunderte Rezept-Kollektionen, Ernährungspläne, Kochschule u.v.m.
Jetzt Gratismonat starten
Schon Mitglied?

Das könnte dir auch schmecken

Fladenbrot mit Paprika-Feta-Creme
30 Min.

Fladenbrot mit Paprika-Feta-Creme
Fladenbrot ohne Hefe
30 Min.

Fladenbrot ohne Hefe
Dünne Fladenbrote
1 Std. 40 Min.

Dünne Fladenbrote
Lamm-Kofta in Tomaten-Joghurt-Soße
1 Std.

Lamm-Kofta in Tomaten-Joghurt-Soße

In Kollektionen

20
Auf nach Griechenland!
40
Mittagessen in 30 Minuten
28
Die besten Sommergerichte

Du hast Fragen oder Wünsche? Dann schreibe uns. Wir melden uns in Kürze bei Dir.

Bitte wirf vorher einen kurzen Blick in unsere FAQ - dort findest du Antworten auf viele Fragen.

Absenden
Meine Kochbücher
Neues Kochbuch
Zum Wochenplaner hinzufügen
{{days[0].date.format("DD")}} {{days[0].date.format("MMM")}} - {{days[6].date.format("DD")}} {{days[6].date.format("MMM")}}
  • {{day.date.format("DD")}} {{day.date.format("dd")}}
Wochenplaner öffnen