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Gelber Curryreis mit Gemüserahmroße

  • 40 Min.
  • 40 Min.
  • 4 Personen
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  • Blättchen von 1/2 Bund Petersilie
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6.0
  • Umfüllen und beiseitestellen.
  • 1 Zwiebel, halbiert
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 rote Paprikaschote, in Stücken
  • 200 g Porree, in Stücken

Guten Appetit


Schritt 01/07
Blättchen von 1/2 BundPetersilie
1Zwiebel, halbiert
2Knoblauchzehen
1rote Paprikaschote, in Stücken
200 gPorree, in Stücken
30 gnatives Olivenöl extra

Zubereitung

1

Petersilie in den Mixtopf geben, 8 Sek. | Stufe 6 zerkleinern, umfüllen und beiseitestellen. Zwiebel, Knoblauchzehen, Paprika und Porree in den Mixtopf geben. 3 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. Öl zugeben, das Gemüse für 4 Min. | Varoma® | Stufe 1 dünsten.

2

Gemüse-Gewürzpaste, Wasser, Curry- und Kurkumapulver in den Mixtopf geben. Garkorb einsetzen. Reis, Rosinen und Nelken einwiegen. Mit dem Spatel umrühren. Die Hälfte der Butter zugeben, Blumenkohl im Varoma® verteilen und auf den Mixtopf setzen. Mit Deckel verschließen und 18 Min. |...

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