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- Den Backofen auf 180 °C Umluft vorheizen und 2 Backbleche mit Backpapier auslegen.
- {{calcIngredientValue(75)}} g Pankobrösel, {{calcIngredientValue(1)}} TL Salz, {{calcIngredientValue(0,5)}} TL Pfeffer sowie {{calcIngredientValue(2)}} TL getrocknete italienische Kräuter, {{calcIngredientValue(1)}} TL Knoblauchpulver und {{calcIngredientValue(2)}} TL Currypulver in einer Schüssel vermengen.
- {{calcIngredientValue(75)}} g Dinkelmehl und {{calcIngredientValue(3)}} verquirlte Eier jeweils in einen tiefen Teller geben. {{calcIngredientValue(2)}} Rote Beten, {{calcIngredientValue(3)}} Karotten und {{calcIngredientValue(1)}} Zucchini in 7 cm lange Stifte schneiden.Die Gemüsestifte erst im Mehl wälzen, dann durch die Eier ziehen und anschließend in der Pankomischung wenden, gut andrücken.
- Anschließend auf den Backblechen verteilen und im Ofen ca. 30 Min. goldbraun backen.
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Den Backofen auf 180 °C Umluft vorheizen und 2 Backbleche mit Backpapier auslegen. Pankobrösel, 1 TL Salz, 1/2 TL Pfeffer sowie Kräuter und Gewürze in einer Schüssel vermengen.
2
Mehl und Eier jeweils in einen tiefen Teller geben. Gemüse-Stifte erst im Mehl wälzen, dann durch die Eier ziehen und anschließend in der Pankomischung wenden, gut andrücken. Anschließend auf den...
Zutaten
Für 6{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| Für die Pommes | |
|---|---|
| 75{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Pankobrösel |
| Salz | |
| frisch gemahlener schwarzer Pfeffer | |
| 2{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} TL | getrocknete italienische Kräuter |
| 1{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} TL | Knoblauchpulver |
| 2{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} TL | Currypulver |
| Für den Hummus | |
|---|---|
| 75{{ingredients[6].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Walnüsse |
| 75{{ingredients[7].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Haselnüsse |
| 150{{ingredients[8].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Walnussöl zzgl. etwas mehr zum Garnieren |
| 100{{ingredients[9].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Wasser |
| 2{{ingredients[10].amount.toString().replace(".", ",")}} | Knoblauchzehen |
| 400{{ingredients[11].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Kichererbsen (Dose), abgetropft |
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