Den Backofen auf 180 °C Umluft vorheizen und 2 Backbleche mit Backpapier auslegen. Pankobrösel, 1 TL Salz, 1/2 TL Pfeffer sowie Kräuter und Gewürze in einer Schüssel vermengen.
Mehl und Eier jeweils in einen tiefen Teller geben. Gemüse-Stifte erst im Mehl wälzen, dann durch die Eier ziehen und anschließend in der Pankomischung wenden, gut andrücken. Anschließend auf den...
Für die Pommes | |
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75{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Pankobrösel |
Salz | |
frisch gemahlener schwarzer Pfeffer | |
2{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} TL | getrocknete italienische Kräuter |
1{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} TL | Knoblauchpulver |
2{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} TL | Currypulver |
Für den Hummus | |
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75{{ingredients[6].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Walnüsse |
75{{ingredients[7].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Haselnüsse |
150{{ingredients[8].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Walnussöl zzgl. etwas mehr zum Garnieren |
100{{ingredients[9].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Wasser |
2{{ingredients[10].amount.toString().replace(".", ",")}} | Knoblauchzehen |
400{{ingredients[11].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Kichererbsen (Dose), abgetropft |