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- 500 g Lammrücken von allen Seiten mit 3 Prisen Pfeffer und 0,5 TL Salz würzen und beiseite stellen.
- Backofen auf 50°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
- 200 g Couscous, 150 g Erbsen, 30 g Mandelstifte, 50 g Rosinen in eine große Schüssel geben.
- 375 g Geflügelbrühe
- 0,5 TL Salz
- 30 g natives Olivenöl Extra
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Lammrücken von allen Seiten mit Pfeffer und 0,5 TL Salz würzen und beiseite stellen.
2
Backofen auf 50°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Zutaten
Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| 500{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Lammrücken, ausgelöst |
| 3{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} Prisen | frisch gemahlener schwarzer Pfeffer |
| 1{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} TL | Salz |
| 200{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Couscous |
| 150{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Erbsen (TK) |
| 30{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Mandelstifte |
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